Ricette per cottura sottovuoto: Carne, pesce, contorni, piatti vegetariani e dolci (Sous Vide / Cottura a bassa temperatura) (Italian Edition) por Antonino Celentano

Titulo del libro: Ricette per cottura sottovuoto: Carne, pesce, contorni, piatti vegetariani e dolci (Sous Vide / Cottura a bassa temperatura) (Italian Edition)

Autor: Antonino Celentano

Número de páginas: 88 páginas

Fecha de lanzamiento: March 29, 2018

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Ricette per cottura sottovuoto: Carne, pesce, contorni, piatti vegetariani e dolci (Sous Vide / Cottura a bassa temperatura) (Italian Edition) por Antonino Celentano

Antonino Celentano con Ricette per cottura sottovuoto: Carne, pesce, contorni, piatti vegetariani e dolci (Sous Vide / Cottura a bassa temperatura) (Italian Edition)

Ricette per cottura sottovuoto


Cottura a bassa temperatura



Abbiamo preparato una selezione attenta delle migliori ricette, alcune delle quali sono molto semplici, e perciò potrai lasciare che la tua immaginazione e il tuo palato le diano un tocco personale. Altre sono pensate per incantare ai tuoi commensali con miscele di ingredienti consistenti e aromatici.
Una volta provi la prima ricetta di questo libro, cambierà la tua prospettiva della cucina, provando sapori inesplorati e conoscendo molti vantaggi di questo metodo, compreso il facile controllo della temperatura senza il rischio che si brucino gli alimenti, la facile preparazione, l’opportunità di pianificare le tue ricette, di preparare diversi prodotti alimentari separatamente in un minor spazio, meno riduzione degli alimenti e molte di più.